10 août 2013

Restaurant à Nantes "Aux Fourneaux"

Voici un petit reportage sur un restaurant au centre de Nantes, "Aux Fourneaux".
On a choisi le "Menu aux Fourneaux" à 19.90€, entrée+plat+dessert. C'est un menu servi le midi et le soir dans la semaine.


Entrée : trilogie de chèvre chaud


Entrée : Gaspacho avec noix espuma


Plat : Tajin revisité agneau et patate douce


Plat : Casolette de Lieu jaune et légumes



Menu enfant : Steak haché et pomme de terre


Dessert : Tulipe de mousse au chocolat


Dessert : Panna cotta avec le coulis framboise

L'impression générale n'est vraiment pas mal pour ce prix, surtout le soir. La quantité était bien aussi. Je trouvais que la cuisine est assez moderne. On peut voir plus de côté gastronomique dans le menu à 25,50 € et à 32 €, peut-être.
En tout cas, on savoure le goût très frais avec des ingrédients bien choisi.
Le service était très sympa et on était content de début jusqu'à la fin.

Autour de nous, il y avait beaucoup de monde qui ont commandé steak tartare ! En goutant le steak haché de menu enfant, j'imagine que le tartare doit être bon. La prochaine fois, je vais essayer le steak tartare !

♡ Restaurant Data
Aux Fourneaux
4, rue Santeuil 44000 Nantes
Mardi-Vendredi 12:00-14:00/19:30-22:00
Samedi-Dimanche 19:30-22:00
Fermé : Lundi, Midi de weekend
Tél:02.51.825.946
http://auxfourneaux.jimdo.com/

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