La tendance de cupcake American s'est installée en France depuis plusieurs années. J'ai gouté beaucoup de cupcakes de différents magasins à Paris pour mon travail...mais, je n'ai jamais trouvé un bon. Les cupcakes français sont assez lourds surtout la crème beurre et le goût est assez souvent artificiel même ceux de magasins spécialisés cupcake.
A Nantes, j'ai découvert des cupcakes chez Henry et Henriette et j'ai trouvé que c'était le meilleur cupcake que j'ai mangé jusqu'à maintenant !
Déjà, l'apparence me plaît. C'est pop et mignon, mais raffiné en même temps. J'ai goûté deux cupcakes, un est speculos et l'autre avec fraise tagada.
Tous les deux étaient très bon et j'ai vraiment senti que la recette était bien réfléchie. Il y a eu une délicatesse de travail.
Je n'aime pas trop le bonbon tagada d'habitude, mais ce cupcake était une surprise agréable. On sent bien le parfum de tagada, mais pas trop artificiel. Un cupcake coûte 3€. On peut les emporter également.
Il y a pleins de petites choses mignonnes dans ce magasin. C'est du bonheur de prendre un thé Ksumi servi en pot (2,90€) en regardant des jolis papeteries.
♡ data
30, Rue Léon Jamin 44000 NANTES
Tram ligne 3 : Bretagne, Jean Jaures
Ouvert : mercredi〜vendredi 11h30-19h00, samedi 12h-19h
Fermé : lundi, mardi
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