Elle utilise "shio-koji" pour griller le poulet. C'est une sorte de sel fermenté, grande tendance au japon en ce moment et il a du pouvoir de sortir le bon gout (umami) de n'importe quel ingrédient.
C'est une bonne idée d'utiliser l'emporte-pièce de gâteau pour faire une fleur de saucisse.
grille de poulet avec du sel fermenté(shio-koji)
aubergine à la napolitaine, tomate roulé par concombre
fleur saucisse de poisson, oeuf dur et riz avec furikake
Je voudrais présenter des photos de bento de Shiho, ma grande soeur qui habite au Japon. C'est le "vrai, real" bento de maman japonaise qui se lève très tôt et prépare 4 bentos(!) tous les matins pour son mari, ses deux filles et elle même. Chapeau, la maman japonaise.
sésames noir sur le riz, knacki grillé, fève et algues hijiki,
B...bo...bonjour... Ah, combien de jours, non, combien de mois j'ai lassé mon blog! Ahhhh, c'est pas bien. La pelouse est poussée trop haute et je vois même pas le terrain...
Bon, entre temps, j'ai avancé le projet du guide parisien pour les touristes japonais...qui sera publié en automne au Japon. C'est une GROSSE excuse.
Et en plus, j'ai démarré un nouveau blog sur Nantes, la ville où j'habite depuis presque 1 an. Plupart d'articles sera écrit en japonais, mais un jour, peut être en français. Oui, oui, oui, je vois que ces 2 blogs seront abandonnés dans quelques mois... mais bon, j'essaie my best!
Un nouveau film du réalisateur japonais, Hirokazu Kore-Eda est actuellement en salles de plusieurs villes en France. Si vous aimez son film "Nobody Knows", c'est must go!
Le titre original en japonais est "Kiseki" qui veut dire "miracle".
Bande-annonce version japonaise
Bande-annonce version française
Les deux garçons de rôle principe sont vrais frères et ils sont déjà le duo de comiques professionnels!
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à Paris
°MK2 Beaubourg
°L'Arlequin et d'autres salles... voir sur allociné.fr
Chaque fois que je visite à Paris, je ne peux pas m'empêcher d'aller voir la boutique MUJI. Pour les japonais, c'est une boutique indispensable. Même le prix est plus cher ici qu'au japon, je n'arrive pas m'arrêter d'acheter quelques choses...
Cette fois ci, j'ai trouvé un petit cahier de jeux d'autocollants pour les enfants.
Il y a des visages vides et on peux coller les éléments de visage comme les yeux, le nez, la bouche, les sourcil etc. librement...c'est un jeux classique japonais nommé "fukuwarai", traditionnellement joué pendant les vacances de nouvel an. Le jouer avec les yeux bandés, il essaie de finaliser le visage correctement, mais en vain. "Fuku" est bonheur et "warai" et rire, ce nom est origine d'un proverbe japonais, "le bonheur arrive chez ceux qui rigolent." Est-ce qu'il existe même genre de jeux en France?
Ce "fukuwarai" version MUJI est très originale. J'aime bien les visages avec le forme de mont fuji, l'assiette de nouille, le papier froissé, et même Michael Jackson. Et puis les éléments sont aussi rigolos et originales.
Je l'ai trouvé chez MUJI TO GO, nouvel boutique à la gare de Saint Lazar. Je pense que les enfants ne s'embêteront pas avec ce jeux pendant le long voyage...
今回は、パリのサン・ラザール駅構内に新しくできたモールにあるMUJI TO GOという旅行グッズの無印良品にて、子供向け福笑いノートを買いました。正式にはかおノートという名前のようです。富士山やもりそばが顔に見たてられていたり、目や鼻、口のパーツも個性的で即買い・・・15€は高い！と思ったけど、買っちゃいました〜。息子が大喜びで遊ぶ姿に、とりあえず良かったかなと。
Yupiii. Enfin, "Orangina" est arrivé au japon. Son goût unique, sa forme de bouteille mythique, ses affiches signés par Bernard Villemot...tout représente la France. Pour les french lovers au japon, Orangina est une boisson spéciale qui nous rappelle de souvenir du voyage en France.
Pendant le voyage de la France au japon, la forme de bouteille a été un peu transformée malheureusement...apparemment, c'était très difficile de réaliser exactement la même forme que l'original quand la bouteille est en plastique.
Et étonnamment, c'est Richard Gere qui fait la pub d'Orangina!! Je pense que l'on a bien eu l'idée de demander à Jean Reno comme d'habitude, mais Reno était déjà dans une autre pub et il était obligé de dire non...je suppose.
TV Pub Orangina au japon
Cette pub est un hommage pour un des films plus connus au japon, "Otoko wa Tsurai yo" et Gere joue un role de Tora. J'adore cette série (il y a 48 films en total!) et j'adore Orangina, mais j'avoue que je ne voie pas trop le lien entre eux...sauf ils sont tous les deux bien aimés par beaucoup de monde de chaque pays.
Voici la version originale.
Et pour augmenter votre connaissance sur "big in japan", voici Jean Reno déguisé en Doraemon...C'est une pub pour TOYOTA.
